地方の食材を使ったパンや焼き立てパンが楽しめる[やまびこベーカリー]

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グランフロントのうめきたセラーにあるパン屋さん[やまびこベーカリー]へ行ってきたでふ♪
 
目の前で作り上げるライブ感のある厨房からできるパン。
お店の中はパンのにおいでいっぱいです♪
タイミングが良ければ、焼き立てを店内ですぐに食べることも可能!
 
 
 

[やまびこベーカリー]って?

 
オペレーションファクトリーが運営するパン屋さん。
 
地方の食材を都心の方に提供する”地産都消”のパンが売りです。
世界の料理人1000人に選ばれたイタリアンシェフの奥田政行シェフが監修したパンが季節ごとに楽しめたり、一日に何度も焼き立てのパン出てくるのが魅力です。
 
 
オペレーションファクトリーが運営する梅田にあるお店はほかにも。
・スカイダイニング[ブルーバード]
・和食[燈火]
・アクアリウム&プールダイニング[ライム]
・和ごはんカフェ[リバーカフェ]
・カフェ&ダイニング[ファクトリーカフェ]
・バー&ラウンジ[ローラン]
・生クリーム専門店[ミルク]
があります。
 
 
[やまびこベーカリー]は、心斎橋オーパとグランフロントにあります。
今回は、グランフロントのうめきたセラーにある店舗に行きました。
 

焼き立てパンが並ぶライブ感のある店内!

 
オープンの日して、すぐに行ってきました♪
 
 

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パンの匂いがいっぱいの木のぬくもりを感じさせる店内。
外から様子が見れるので、かなり入りやすい雰囲気。
 
 

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「焼きたてです〜」という声も聞こえてきて、焼きたてのパンが運ばれてきて、活気がありますね。
 
 

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お店を入ってすぐのところには、オープンキッチ。
仕切りもなく、本当に目の前でパンが作られています!
ライブ感があって、ワクワクします♪
 
 

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パンの種類は約30種類くらいありましたね。
焼きたてを味わってもらうために、同じ種類でも数回にかけて、何度も焼いているようです!
 
 

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イートインのスペースもあるので、ドリンクを片手に買ったパンをすぐに食べることも可能です。
 
なので、タイミングよく焼きたてのパンが手に入ったらすぐに座って食べることも(*´Д`*)
嬉しいですね〜
 

パンとコーヒーでほっと一息

 
どれも美味しそうなパン。
迷えば、迷う程時間が過ぎてしまうので、食べてみたいものをパパっと取りました。
今回選んだもの以外にも食べてみたいパンが、、
次回に持ち越しでふ( ; ; )
 
 

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イートインで食べることに。
お水が用意されているので、ドリンクを購入しなくても、気軽にパンを楽しむことができます♪
 
 
 
 

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「ホットコーヒー」290円

ホットコーヒーを買って、パンと一緒に楽しむことに♪
 
 
 
 

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「塩パン」100円

1番人気のパン!
オープン記念で130円が100円になっていました♪
 
 

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サクッとした部分とふわっとした部分があって、とても美味しい♪
中にはバターが入っていたのか、空洞が。
塩っけが抜群に美味しい♪
これは必ず買っておきたいパンです!!
 
 
 
 

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「ベーコンエッグ」180円

ベーコンが柔らかくて、かみ切りやすく食べやすい♪
ベーコンの塩っけとふわっとした食べやすいパン。
 
 
 
 

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「北海道産とうもろこしのコーンマヨネーズ」180円

奥田政行監修の農家パンのコーナーにありました。
 
あふれんばかりのコーンがのっているパン。
乗りすぎて、あふれてました!
プチプチ食感で甘ーいコーン。
おいしかった♪
 
 
 
 

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「パンダくん」160円   「コアラちゃん」160円

サックとしたメロンパンのような生地で作られたパンダくんの顔。
かわいいですね♪
かわいくてなかなか食べれないです(;_;)
 
 

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顔の部分はサクッと。
土台部分はふわっと。
中には甘いカスタードクリームが入っていました♪
 
 
 
 
 
こちらもパンダくんと同じ生地で作られていました。
かわいいですね♪
 

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中には甘いものチョコレートクリームが入っていました♪
 
どちらもお子さんが喜びそうなパンですね。
 
 
2人で、パン5個とコーヒー2つ注文して、1468円。
 

まとめ

 
目の前でパンを作っているのが見えれるライブ感のある店内で、たくさんあるパンを選ぶのは楽しかったです♪
 
イートインもあるので、タイミングが良ければすぐに食べることも可能!
気軽に立ち寄ることができます♪
 

グルメ情報サイト

 
最新情報や他の方の評価が気になる方は、、、

やまびこベーカリー グランフロント大阪店 - 大阪/パン・サンドイッチ(その他) [食べログ]

 

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お店情報

 
お問い合わせ  :06-6374‐2345
予約の可否   :不可
住所      : 大阪市北区大深4‐20 グランフロント南館地下1階
最寄駅     :JR「大阪駅」徒歩約3分
営業時間    :10:00~22:00
定休日     :グランフロントに準ずる。
カード使用   :可
ポイントカード :阪急阪神お出かけカード
たばこ     :禁煙
その他     :