ぷにちゃん梅田deごはん

主に大阪周辺の主に禁煙のお店を紹介していきたいと思います♪予算はランチでは1人 1200円以内、ディナーは1人 約1500~2000円以内で収まるように頑張っています!

辛さと痺れ具合は自由自在!濃厚スープがおいしい担担麺が食べれるお店♪ [正式担担麺美食庁 四川辣麺] 梅田フードホール店

 
今回は阪急三番街の梅田フードホールにある担担麺のお店[正式担担麺美食庁 四川辣麺]の紹介です。
 
少しピリ辛の濃厚なスープが絶品でした♪
辛さと痺れさを調整きるように調味料が沢山ありました( ゚Д゚)
癖になる1杯です!
お勧めのお店です♪

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サクッと![正式担担麺美食庁 四川辣麺]ってどんなお店?

株式会社ディバイスクリエーションが運営しているお店です。
 
らはリニューアルする前にあった店舗でフードホールになって復活しました。
ネットで調べてみても他にも店舗はあるそうなんですが、閉店やら開店やら全然わかりませんでした(>_<)
 
担担麺が有名で本場の味を再現しているらしいです(´Д`)
 
阪急梅田駅から近いので、便利がいいです♪

お店の雰囲気や様子など

休日の16時くらいに行きました。
中途半端な時間だったので、人は並んでいなく落ち着いていました。
 
少し食べたかったので、サクッと食べれる物をというっことでたどり着きました。

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店の返却口の上には辣油の入った瓶が沢山あってなんだか見とれてしまいました(*^-^*)

メニュー

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メインの担担麺は
辛さ控えめであっさりとした「白担」850円
濃厚で旨辛な「赤担」850円
がメインですね!
 
麺は他にも
「麻婆麺」950円
黒ゴマを使った「黒担」900円
金ゴマを使った「金担」950円
辛めの「激担」950円
などなど
 
トッピングもできます♪
「チャーシュー」300円や「パクチー」150円、「白ネギ」100円に「温玉」100円など
 
ごはん系も充実していました。
「麻婆飯」850円
「炒飯」500円
「チャーシューごはん」300円
ご飯おかわり自由の「鳥出汁白ごはん」150円
 
マンゴープリンや杏仁プリンのデザートもありました♪

注文したもの

今回は1品!!
初めて食べるのでとりあえず「赤担」を注文してみました。

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「赤担 850円」

いかにも辛い見た目です(>_<)

トッピングには白ネギ、ネギ、青梗菜、肉味噌がのっていました!
 
一口スープを飲んでみると、、、
濃厚な味噌のおいしいスープ(*^-^*)
ほんの少しだけピリ辛で、辛いのが苦手の私でも美味しくスープを飲むことができました♪
 
麺は中太麺でスープに絡まりやすく、モチモチしていておいしかったです(*^-^*)
 
真ん中に乗っているひき肉が良い味しています♪
 
 
辛さや痺れさを変えるため調味料を追加!!
いろんな種類の調味料がありました♪
店先にこんな感じで置いていました。

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辛いのがお好きな方はめちゃめちゃ辛くもできそうです(´Д`)
豆板醤もあるので、コクもプラスできます!
 
ガーリックチップもありました♪
大好き♡
 

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痺れ具合も変えれるように山椒も用意されています。
ビリビリ辛い物から香りが良いものまで何種類かあります。
 

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ごま、搾菜、辣油もあります。

 

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他にも
ぶどう山椒オイルや山椒オイル、ライチ酢なんかもありました。
 
こんなに調味料が合ったらどれを選んでよいかわからなくなりますが、選べるのはうれしいです♪
丁寧に解説もされているので、自分に合ったものを選びやすいですね♪
 
とりあえず、香りのよくなりそうなものを選んで持っていきました。
 
特に印象的だったのは、ぶどう山椒オイル
これを2~3滴入れるとさっきまでとは違って、ぶどうの香りと山椒の香りがして爽やかになりました(*^-^*)
 
そのあとさらっと食べてしまいました♪
 
 
今回は1品だけです。
金額は850円でした。

まとめ

今回はサクッと1杯だけいただきましたが、おいしかったですね♪
濃厚な味噌のスープが癖になりそうな味でした(*^-^*)
 
また辛さや痺れ具合を調整できる調味料がたくさんあるので、辛いのが好きな方や挑戦してみたい方なんかにはいいお店です!
 
おすすめはぶどう山椒オイルです(*´з`)
 
また行きます♪
 
「白担」も食べてみました!
梅田フードホールのことがサクっとまとめてみました♪

www.punityanmatiheiku.net

 

こちらは台湾まぜそばの[マルショウ]の記事です♪

 こちらも美味しかったです(*^-^*)

www.punityanmatiheiku.net

お店情報

有名グルメ情報サイト

正式担担麺美食庁 四川辣麺 (セイシキタンタンメンビショクチョウシセンラーメン) - 梅田/担々麺 [食べログ]

詳細

お問い合わせ :06-6485-0132
予約の可否  :不可
住所     :大阪市北区芝田1‐1‐3 阪急三番街 北館B2F
交通手段   :阪神「梅田駅」徒歩約3分
        地下鉄御堂筋線「梅田駅」 北口 徒歩約8分
        JR「大阪駅」 御堂筋改札 徒歩約10分
営業時間   :10:00~23:00
        フードL.O.22:30、
        ドリンクL.O.22:45
定休日    :阪急三番街に準ずる
カード使用  :可
ポイントカード:Sポイントカード
禁煙の有無  :禁煙